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Jul 11, 2023

¿Cómo es Stevia una alternativa saludable al azúcar? Aquí hay 5 beneficios de consumir Stevia

La stevia es un edulcorante natural que se está volviendo cada vez más popular por su

La stevia es un edulcorante natural cada vez más popular por sus beneficios

La stevia es un edulcorante natural que se extrae de las hojas de la planta Stevia rebaudiana. Se está volviendo cada vez más popular como una alternativa saludable al azúcar debido a su contenido de cero calorías, lo que lo convierte en una excelente opción para aquellos que intentan perder peso o controlar su consumo de azúcar. Ahora entendamos cómo la stevia es una alternativa más saludable al azúcar.

Uno de los principales beneficios de la stevia es que es baja en calorías. Esto se debe a que los compuestos dulces de la stevia, llamados glucósidos de esteviol, no son procesados ​​ni descompuestos por el cuerpo de la misma manera que el azúcar. En cambio, pasan a través del tracto digestivo y se excretan en la orina sin ser absorbidos o convertidos en glucosa. Como resultado, la stevia no contribuye al aumento de peso ni a otros problemas de salud relacionados, como la obesidad y las enfermedades cardiovasculares.

Otro beneficio de la stevia es que no afecta los niveles de azúcar en la sangre. Esto es particularmente importante para las personas con diabetes, ya que los niveles altos de azúcar en la sangre pueden causar una variedad de complicaciones de salud, que incluyen daño a los nervios, daño a los riñones y enfermedades cardiovasculares. Sin embargo, debido a que la stevia no estimula la liberación de insulina, una hormona que ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre, no afecta los niveles de azúcar en sangre. Esto significa que puede ser utilizado de forma segura por personas con diabetes, así como por aquellos que corren el riesgo de desarrollar la afección.

El azúcar es conocido por causar caries y contribuir a una variedad de problemas de salud dental. Sin embargo, a diferencia del azúcar, la stevia no promueve la caries dental. De hecho, incluso puede tener un efecto positivo en la salud bucal al inhibir el crecimiento bacteriano en la boca.

Algunos estudios han sugerido que el esteviósido, uno de los principales glucósidos de esteviol que se encuentran en la stevia, puede tener propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Esto significa que podría ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas como el cáncer, la enfermedad de Alzheimer y enfermedades del corazón. Se ha demostrado que otro compuesto que se encuentra en la stevia, llamado rebaudiósido A, tiene propiedades antimicrobianas, lo que significa que puede ayudar a combatir bacterias y virus dañinos.

Algunas investigaciones sugieren que la stevia puede tener propiedades anticancerígenas. Esto se debe a que contiene compuestos que pueden ayudar a prevenir el crecimiento de células cancerosas. Steviol ralentizó drásticamente el desarrollo de células cancerosas gastrointestinales humanas, según un estudio publicado. Según el estudio, el esteviol podría tener propiedades quimioterapéuticas.

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En conclusión, la stevia es un edulcorante natural que se está volviendo cada vez más popular como alternativa saludable al azúcar. Es una excelente opción para aquellos que están tratando de perder peso o controlar su consumo de azúcar, así como para las personas con diabetes y aquellas que corren el riesgo de desarrollar la afección.

Descargo de responsabilidad: este contenido, incluidos los consejos, solo proporciona información genérica. De ninguna manera es un sustituto de una opinión médica calificada. Consulte siempre a un especialista oa su propio médico para obtener más información. NDTV no se hace responsable de esta información.

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