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Jan 22, 2024

Documento informativo de Health Canada para el Aviso de modificación de la lista de edulcorantes permitidos para extender el uso de eritritol a Ready

La Dirección de Alimentos de Health Canada completó una evaluación de seguridad previa a la comercialización de un

La Dirección de Alimentos de Health Canada completó una evaluación de seguridad previa a la comercialización de una presentación de aditivos alimentarios que solicita autorización para el uso de eritritol en granola y otros cereales para el desayuno listos para comer (RTE) y recubrimientos para cereales para el desayuno RTE.

El eritritol ya está permitido para su uso como aditivo alimentario en varios alimentos en Canadá. Los resultados de la evaluación previa a la comercialización respaldan la seguridad del eritritol para los usos solicitados. En consecuencia, Health Canada ha permitido el uso del eritritol descrito en el documento informativo a continuación mediante la modificación de la Lista de edulcorantes permitidos, en vigor2 de febrero de 2023.

El propósito de esta comunicación es anunciar públicamente la decisión del Departamento al respecto y proporcionar la información de contacto adecuada para aquellos que deseen enviar una consulta o nueva información científica relevante para la seguridad de este aditivo alimentario.

Para obtener una copia electrónica de la Notificación de Modificación a la Lista de Endulzantes Permitidos para Extender el Uso de Eritritol a los Cereales de Desayuno Listos para Consumir y sus Recubrimientos - Número de Referencia: NOM/ADM-0194, por favor comuníquese con nuestra oficina de publicaciones o envíe un correo electrónico a [email protected] con las palabras "hpfb BCS nom-adm-0194-eng" en la línea de asunto de su correo electrónico.

La Dirección de Alimentos de Health Canada se compromete a revisar nueva información científica sobre la seguridad en el uso de cualquier aditivo alimentario permitido. Cualquier persona que desee presentar una consulta o nueva información científica sobre el uso de un aditivo alimentario permitido puede hacerlo por escrito, por correo postal o por vía electrónica. Si desea comunicarse electrónicamente con la Dirección de Alimentos acerca del eritritol, utilice las palabras "Eritritol (NOM-0194)" en la línea de asunto de su correo electrónico.

Oficina de Seguridad Química, Dirección de Alimentos251 Sir Frederick Banting DrivewayTunney's Pasture, PL: 2202C Ottawa, Ontario K1A 0K9E-mail: [email protected]

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