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Jun 04, 2023

El tamaño del mercado de la fructosa cristalina alcanzará los 958,13 millones de dólares para 2028

NUEVA YORK, Estados Unidos, 09 de junio de 2023 (GLOBE NEWSWIRE) -- Zion Market

NUEVA YORK, Estados Unidos, 9 de junio de 2023 (GLOBE NEWSWIRE) -- Zion Market Research ha publicado un nuevo informe de investigación titulado "Crystalline Fructose Market Report 2023 – 2030" en su base de datos de investigación. Según el último estudio de investigación, el tamaño del mercado mundial de fructosa cristalina valía alrededor de USD 642,37 millones en 2022 y se prevé que crezca a alrededor de USD 958,13 millones para 2030 con una tasa de crecimiento anual compuesto (CAGR) de aproximadamente 5,12 % entre 2023 y 2030 .

Fructosa cristalina Descripción general del mercado:

La industria de la fructosa cristalina se refiere al mercado global para la producción y venta de fructosa cristalina. Es un edulcorante derivado de la fructosa y es una forma altamente refinada del mismo que se produce procesando la fructosa en forma de polvo cristalino o granular. La aplicación más común de la fructosa cristalina incluye su uso como ingrediente edulcorante en varios productos alimenticios y bebidas.

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El mercado se ocupa de la producción, distribución y uso de fructosa cristalina por parte de diversas industrias, incluidas las de panadería y confitería, alimentos y bebidas, lácteos y otras. La fructosa cristalina ofrece varias ventajas sobre el azúcar tradicional, como una alta intensidad de dulzura, solubilidad y estabilidad. Durante el período de pronóstico, los actores de la industria de la fructosa cristalina pueden esperar varias oportunidades de crecimiento mientras tienen que lidiar con ciertos desafíos y limitaciones.

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Dinámica del mercado:

Factores de crecimiento de la industria:

Restricciones:

Oportunidades y desafíos:

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Jugadores competitivos

El informe contiene investigaciones cualitativas y cuantitativas sobre el mercado global Fructosa cristalina, así como información detallada y estrategias de desarrollo empleadas por los principales competidores. Algunos de los principales actores clave en el mercado mundial de Fructosa cristalina son;

Mercado de fructosa cristalina: análisis de segmentación

El mercado global de fructosa cristalina está segmentado según la naturaleza, la aplicación, el canal de distribución y la región.

Basados ​​en la naturaleza, los segmentos del mercado global son convencionales y orgánicos. Según la aplicación, los segmentos del mercado global son panadería y confitería y alimentos y bebidas. En 2022, el mayor crecimiento se observó en el segmento de panadería y confitería, donde a menudo se usa como potenciador del sabor o edulcorante en una variedad de productos, como pasteles, galletas y otros productos horneados. Es responsable de proporcionar o contribuir a la textura del producto alimenticio junto con el dorado de los productos horneados. En el segmento de confitería, la fructosa cristalina es ampliamente utilizada en la producción de dulces, chicles, chocolates y otros dulces. En estos productos, el compuesto no solo mejora la dulzura sino que también afecta el aspecto general del producto. En 2022, el valor de la marca Cadbury pesaba 5730 millones de USD.

Según el canal de distribución, los segmentos del mercado global son de empresa a cliente y de empresa a empresa. La industria de la fructosa cristalina estuvo liderada por este último segmento, también conocido como B2B, en 2022. Los altos ingresos del segmento se debieron principalmente a la producción y distribución a granel de fructosa cristalina. Estas cantidades solo se pueden vender a procesadores de alimentos o fabricantes que incorporen el artículo en el producto final. Estas transacciones generalmente ocurren entre proveedores de fructosa cristalina y empresas en varios sectores, como panadería y confitería, alimentos y bebidas, y otras industrias donde se utilizan edulcorantes. Si bien ciertas empresas se ocupan de transacciones de empresa a cliente (B2C), los ingresos en este segmento son menores que los de la contraparte. El mercado global B2B se valoró en más de USD 7 billones en 2022.

Explore el informe completo aquí | Mercado de fructosa cristalina por naturaleza (convencional y orgánica), por aplicación (panadería y confitería y alimentos y bebidas), por canal de distribución (de empresa a cliente y de empresa a empresa) y por región: descripción general global y regional de la industria, Inteligencia de mercado, análisis integral, datos históricos y pronósticos 2023 - 2030

Análisis Regional:

Se espera que América del Norte lidere el mercado mundial de fructosa cristalina debido a la creciente industria de alimentos y bebidas en EE. UU. y Canadá. Estas regiones son el hogar de algunos de los productores de alimentos más grandes y que más ingresos generan en todo el mundo. Además, el público en general que consume grandes cantidades de alimentos procesados ​​ahora exige sustitutos saludables bajos en calorías en el segmento que lleva a los actores del mercado a invertir en investigación y desarrollo. Además de esto, se espera que la creciente tendencia de salud y bienestar junto con las iniciativas gubernamentales para educar a las masas sobre los efectos nocivos del consumo de alto contenido de azúcar impulse a más personas hacia sustitutos más saludables como la fructosa cristalina.

En Europa, la CAGR puede estar impulsada por el uso cada vez mayor de fructosa cristalina en productos horneados, como pasteles y galletas, junto con productos de confitería. Europa es conocida por su cultura dietética influenciada por productos horneados y turistas de todo el mundo viajan a estas naciones para disfrutar de la cocina local.

Desarrollos recientes de la industria:

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El mercado global de fructosa cristalina está segmentado de la siguiente manera:

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