Edulcorante Eritritol Eritritol bajo en calorías
Nombre del producto: eritritol Nº CAS: 149-32-6 Fórmula molecular: C4H10O4 Nº EINECS: 205-737-3 Peso molecular: 122,12 P
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Información básica
N º de Modelo. | eritritol |
No CAS. | 149-32-6 |
Fórmula | C4h10o4 |
EINECS | 205-737-3 |
Tipo | eritritol |
Efecto | Estabilización |
Recurso | Natural |
nombre del producto | Edulcorante natural eritritol |
Apariencia | Polvo cristalino blanco o granular |
Dulzura | 65% a 80% de sacarosa |
Característica | Tolerancia digestiva baja en calorías alta |
Paquete de transporte | 25 kg/bolsa |
Especificación | 99,5%~100,5% |
Marca comercial | JX Nutra |
Origen | Porcelana |
Código hs | 2905499000 |
Capacidad de producción | 200000/mes |
Descripción del Producto
Nombre del producto: eritritolNº CAS: 149-32-6
Fórmula molecular: C4H10O4
Nº EINECS: 205-737-3
Peso molecular: 122,12
Punto de fusión: 118-120ºC
Punto de ebullición: 329-331ºC
Dulzura: 65% a 80% de sacarosa.
Solubilidad: Soluble en agua (37%, 25ºC), Bajo en calorías, alrededor de una décima parte del poder calorífico de la sacarosa, sensación fresca. Tolerancia digestiva alta.
Descripción del eritritol:
- El eritritol es un edulcorante muy popular, que es un edulcorante de poliol natural único sin calorías y con una sensación clara y fresca en la boca.
- El eritritol es un poliol (alcohol de azúcar) que es muy popular para hornear y como edulcorante general en dietas bajas en carbohidratos.
- El eritritol, como alternativa a los azúcares y como parte de un programa integral que incluye una higiene dental adecuada, ha sido reconocido por la asociación dental estadounidense.
Hoja de especificaciones:
ARTÍCULO | ESPECIFICACIÓN |
Apariencia | Polvo cristalino blanco o granular |
Gusto | Dulce |
Impureza | Sin impurezas visibles, sin materias extrañas |
valor de pH | 5-7 |
Punto de fusion: | 119-123ºC |
Conductividad | ≤20uS/cm |
Pérdida por secado | ≤0.2% |
Ceniza | ≤0.1% |
Como | ≤0,3 mg/kg |
Pb | ≤0,5 mg/kg |
Ensayo (en base seca) | 99,5%~100,5% |
Reduciendo azúcares | ≤0.3% |
Ribitol y glicerol | ≤0.1% |
Recuento total de platos | ≤100UFC/g |
Levadura y moho | ≤50UFC/g |
coliformes | ≤3 NMP/g |
Escherichia coli | ≤10UFC/g |
Paquete | 25 kg/bolsa |
Condición de almacenamiento | Almacenar en un lugar bien cerrado con temperatura baja constante y sin luz solar directa. |
Duración | Dos años cuando se almacena correctamente |
Propiedades del Eritritol:
- Bajo en calorías: el eritritol tiene un contenido calórico muy bajo; su valor es 0. 2 calorías por gramo para fines de etiquetado de alimentos en los Estados Unidos y 0 (cero) calorías por gramo.
- Alta tolerancia digestiva: El eritritol se absorbe rápidamente en el intestino delgado debido a su estructura y tamaño molecular pequeño.
- Seguro para personas con diabetes: Los estudios clínicos de dosis única y de 14 días demuestran que el eritritol no afecta los niveles de glucosa o insulina en el suero sanguíneo.
- No cause caries: el eritritol, al igual que otros polioles, es resistente al metabolismo de las bacterias orales que descomponen los azúcares y los almidones para producir ácidos que pueden provocar la pérdida del esmalte dental y la formación de caries. Según un estudio de 3 años en 485 niños en edad escolar, el eritritol fue incluso más protector contra la caries dental que el xilitol y el sorbitol.
Perfil de la empresa:
Jingxin Nutra se ha dedicado a servir los ingredientes nutricionales desde 2012.
Nuestros productos incluyenglutatión, Edulcorantes, Extractos de plantas, Vitaminas, Aminoácidosetc..
Principales mercadosse encuentran en los campos de Asia oriental (20 %), Sudeste asiático (30 %), Rusia (15 %), Oriente Medio (15 %), América del Norte y del Sur (10 %), Australia (10 %) y Europa (10 %).
Nuestras producciones se realizan bajo estrictas normas decGMP, ISO, Kosher, Halal, FSSC, HACCPetc..
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