Productos

DESCRIPCIÓN

Información básica

N º de Modelo.	Eritritol 99%
nombre del producto	eritritol
Apariencia	Polvo cristalino
Método de producción	Fermentar
Grado estándar	Grado de comida
Certificación	YO ASI
Solicitud	alimentos saludables; productos bajos en azúcar, etc.
Pureza	99%
palabra clave	eritritol; Edulcorante
Muestra	Muestra disponible
Duración	2 años de almacenamiento adecuado
Paquete de transporte	Bolsa de papel de aluminio de 1 kg; Embalaje de cartón de 10 kg
Especificación	99%
Marca comercial	Hongkangbio
Origen	Shanxi
Código hs	2905499000
Capacidad de producción	1000000 Kg/ Mes

Descripción del Producto

Aditivo alimentario bajo en calorías Edulcorante Stevia Mogroside Xilitol Eritritol
Descripción del Producto

El eritritol (1,2,3,4-butanetetrol) es un alcohol de azúcar de cuatro carbonos con propiedades edulcorantes que se utiliza en la industria alimentaria como aditivo alimentario. El eritritol es un alcohol de azúcar natural que se encuentra en frutas y alimentos fermentados. El eritritol tiene alrededor de 0,2 calorías por gramo y es entre un 60 % y un 80 % tan dulce como el azúcar. En comparación, hay 4 calorías por gramo de azúcar. Y a diferencia del azúcar, los alcoholes de azúcar como el eritritol no reaccionan con la placa bacteriana en la boca y no causan caries dental.

También se ha demostrado que el eritritol tiene un antioxidante en el cuerpo y puede ayudar a proteger contra el daño vascular inducido por la hiperglucemia. La hiperglucemia, el estrés oxidativo y la aparición y progresión de las complicaciones diabéticas están estrechamente relacionados. La reducción del estrés oxidativo podría ser de suma importancia en el tratamiento a largo plazo de los pacientes diabéticos.

El eritritol se usa principalmente en las gomas de mascar, los alimentos horneados y las bebidas, y también se encuentra en frutas como la pera, la sandía y las uvas. Los alcoholes de azúcar se diferencian de los edulcorantes artificiales porque existen naturalmente a través de las plantas. Los fabricantes de eritritol crean el edulcorante en forma granulada y en polvo. El eritritol se presenta como un producto blanco, cristalino e inodoro que se disuelve rápidamente en agua (hasta 60 g/100 ml a 30 °C) para dar una solución incolora, brillantemente transparente y de baja viscosidad.

El eritritol es el primer poliol fabricado industrialmente a partir de almidón de maíz y trigo mediante un proceso de fermentación. El material de partida es un sustrato simple rico en azúcar que se fermenta usando una levadura (ya sea Moniliella pollinis o Trichosporonoides megachliensis) para producir eritritol. A continuación, el producto se cristaliza al 99,5 % de pureza a partir del caldo de fermentación filtrado y concentrado.

Nombre	eritritol	No CAS	149-32-6
FM	C4H10O4	megavatios	122.12
Punto de fusion	118-120 °C	Punto de ebullición	329-331 °C
punto de inflamabilidad	329-331°C	Densidad	1,451 g/cm3
Solubilidad	Soluble en agua	Pureza	99,5%
Propiedad	Ligeramente dulce, sin almacenamiento de calorías.	condición	- 20°C

Fotos detalladas Función y aplicación

Aplicación de eritritol:

Eritritol utilizado en alimentos, bebidas, productos farmacéuticos, de salud y de cuidado personal, agricultura/alimentación animal/aves de corral. El eritritol se usa como edulcorante natural, el eritritol es aproximadamente 60 - 80% tan dulce como la sacarosa (azúcar). La aplicación de eritritol como en dulces, chicles, chocolates, yogures, rellenos, jaleas, mermeladas, bebidas y un sustituto del azúcar.

Como alcohol de azúcar, el eritritol ha sido aprobado para su uso como aditivo alimentario en los Estados Unidos y en muchos otros países. Otros alcoholes de azúcar de los que puede haber oído hablar son el xilitol, el maltitol, el sorbitol y el lactitol.

En la comida

El eritritol se utiliza en los alimentos como sustituto del azúcar en la leche, el yogur, los helados, el queso, las tortas, las galletas, los pasteles, la goma de mascar, los caramelos duros, los caramelos blandos, la jalea, la proteína en polvo, las tabletas masticables y los líquidos orales.

En Bebidas

El eritritol se usa en refrescos dietéticos, aguas y leches saborizadas, bebidas deportivas, batidos, tés helados, bebidas congeladas y bebidas a base de soya. Bebidas carbonatadas, Bebidas no carbonatadas, Bebidas lácteas.

en farmacéutica

El eritritol se usa en formas de dosificación sólidas: tabletas, agente de recubrimiento, pastillas, diluyente en granulación húmeda; formas farmacéuticas líquidas; Confitería medicada, chicles medicados en productos farmacéuticos.

En Salud y Cuidado Personal

El eritritol se utiliza en cosméticos de color, desodorantes, cuidado del cabello, cuidado bucal, cuidado de la piel, jabones y productos para el baño.

En Agricultura/Alimentación animal/Avicultura

El eritritol se puede utilizar en piensos para animales/aves de corral.

En otras industrias

El eritritol se puede utilizar en detergentes.

Funciones del eritritol:

1	El poder calorífico es bajo. El coeficiente calórico es 1/15 de xilitol y 1/20 de sacarosa. Se reconoce como "0" en la mayoría de los países. La ingesta humana no aumenta la grasa.
2	Tiene una alta tolerancia biológica y es el producto más tolerante entre todos los alcoholes de azúcar.
3	Sabor dulce puro, sabor fresco, no causa caries dental.
4	No participa en el metabolismo de la glucosa y no afecta el cambio de glucosa en sangre.

COA

Artículo	Estándar
Apariencia	polvo cristalino blanco
Ensayo(%)	99,5-100,5
Pérdida por secado(%)	<0.2
Residuos en ignición(%)	≤0.1
Metal pesado (Pb)	0.0005
Arsénico	≤2,0 ppm
Residuos no solubles (mg/kg)	≤15
Pb	≤1,0 ppm
Glicerol +Ribitol (%)	≤0.1
Reduciendo azúcares(%)	≤0.3
Punto de fusion	119-123
Valor de pH	5,0 ~ 7,0
Conductividad (μs/cm)	≤20
Almacenamiento	en la sombra
Embalaje	25kg/bolsa

Embalaje y envío

Paquete: 1 kg/bolsa de papel de aluminio; 25 kg/bolsa.

Envío:

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